Будучи достаточно крупным городом, Саратов насчитывает более сотни заведений, претендующих на звание ресторана. Правда, официально называться рестораном имеют право только четыре десятка из них. Горожане ведь не вникают в тонкости терминологии. Практически любое заведение, предлагающее более или менее широкий ассортимент блюд и достаточно приличный сервис, можно условно считать рестораном.

Еще один аспект, на который обращают внимание посетители ресторанов, — обстановка и атмосфера. Оригинальный дизайн и дорогая мебель также рассматриваются как отличительный признак заведения более высокого класса, чем обыкновенные бар, кафе или пиццерия. В этом плане рестораны Саратова способны порадовать ценителей эстетики, так как в городе найдется добрый десяток заведений, дизайн которых стилизован под разные эпохи или выдержан в духе традиций различных стран.