Бавария

К сожалению, заказ
из данного заведения пока невозможен

Кухня   Европейская

Рекомендуем попробовать

Недавно заказали

Меню

Оглавление

Пицца
Блюдо Цена
Дары моря IseFish 350.0 a
Фирменный соус, семга шеф-посола, креветки, кальмар, молодые осьминоги, сыр.
Танец пастухов 350.0 a
Фирменный соус, рубленная говядина, бекон, перец болгарский, помидор, сыр.
Сытый бюргер 350.0 a
Фирменный соус, ветчина, шампиньоны, помидоры, корнишоны, сыр.
Bavaria 350.0 a
Фирменный соус, баварский бекон, салями, нежный баклажан, помидор, грибы, перец болгарский, сыр.
Ягодный десерт "Влюбленная фройляйн" 350.0 a
Фирменный фруктовый соус, ягода, шоколад, мята.
Кабаносси 350.0 a
Фирменный соус, бекон, ветчина, баварские колбаски, шампиньоны, перец болгарский, сыр.
Крестьянин-Барон 350.0 a
1/2 пиццы: мясо цыпленка зернового откорма, помидор, лук, моцарелла, фирменный соус, 1/2 пиццы: салями, баварский бекон, шампиньоны, перец болгарский, моцарелла, фирменный соус.
Ужин аббата 350.0 a
Фирменный соус, мясо цыпленка, перец болгарский, помидоры, оливки, фета, моцарелла.
Любимая пицца Сапожника Густава 350.0 a
1/3 пиццы: салями, лук, помидор, сыр, 1/3 пиццы: ветчина, грибы, маслины, сыр, 1/3 пиццы: куриное филе, ананас, сыр.
 

Блины
Блюдо Цена
Блинчики с лососевой икрой 330.0 a
Гарнированные лимоном и зеленью.
Блинчики с семгой Шеф-посола 290.0 a
Гарнированные лимоном и зеленью.
Блинчики 220.0 a
 

Десерты
Блюдо Цена
Замок Шарлоты 210.0 a
Сливочный пломбир в сочетании с темным растопленным шоколадом.
Бах 220.0 a
220 гр, чернослив, орех кешью, сгущеное молоко.
Шварцвальдский штрудель 250.0 a
Вишневый штрудель, с шариком мороженого.
Фрау Эльза 230.0 a
Мороженое со свежими лесными ягодами под малиновым соусом.
 

Основные блюда из птицы
Блюдо Цена
Колбаски "Сытый Ганс" 255.0 a
Две колбаски из нежного мяса цыплят, сливок, базилика и томатов.
Замок Линдера 360.0 a
Куриное филе обжаренное на гриле и запеченное с баклажанами, томатом и сыром пармезан.
Цыпленок из Гамбурга 550.0 a
Цыпленок зернового откорма, жареный до золотистой, хрустящей корочки. Подается со свежими овощами и чесночным соусом.
Важная птица 480.0 a
Перепел табака, жареный с ароматными травами и специями, подается с помидорным соусом и маринованным луком.
Лейденская утка 640.0 a
Утиная грудка под брусничным соусом в обрамлении лесных ягод.
Курица по рецепту Гофмана 360.0 a
Фрикасе из цыпленка, хвостиков тигровых креветок и сливочного соуса.
Индейка по – Саксонски 280.0 a
Рубленный стек из индейки, в сочетании с ароматными дольками груш и ягодным соусом.
Цыпленок горячего копчения 390.0 a
200 гр, подается с запеченным в фольге картофелем со сметаной.
Эльзасская утка 1200.0 a
Половинка имбирно-медовой утки жареной до золотистой корочки с яблочным гарниром. Прекрасно дополненная клюквенным соусом.
Фрау Рахель 360.0 a
Куриные медальоны обжаренные в ароматных травах и специях, прекрасно дополненные сливочно-миндальным соусом.
 

Основные блюда из мяса
Блюдо Цена
Дюссельдорфский пир 1200.0 a
Ассорти "для настоящих бавариусов" (свиная рулька, шпикачки, острые свиные ушки с двумя видами гарнира и соуса)
Колбаски "Трапеза короля" 480.0 a
Четыре вида колбасок приготовленные по фирменному рецепту с изысканными букетами специй и маринадов.
Баварские колбаски 540.0 a
Две аппетитные закрученные колбаски из свинины и телятины с ярко выраженым ароматом душистого перца и кориандра.
Колбаски "Бирман" 390.0 a
Три острые колбаски из свинины и куриной грудки с чесноком и прованскими травами.
Колбаски из свинины (острые) 420.0 a
220 гр, подаются с тушеной капустой, соленьями, хреном.
Колбаски из телятины и свиного окорока 510.0 a
250 гр, подаются с тушеной капустой, соленьями и хреном.
Свиные ребрышки 420.0 a
250 гр, подаются с печеным картофелем и соусом барбекю.
Свиные ушки копченые 200.0 a
250 гр
Айнтопф 320.0 a
343 гр, сытное блюдо по старонемецкому рецепту. Обжаренные кусочки свинины, с картофелем, луком, томатами, запеченное под сырной корочкой.
Тюрингское жаркое 350.0 a
270 гр, нежнейшие кусочки свинины тушеные с луком и грибами в сливочном соусе.
Свиная рулька горячего копчения 950.0 a
1000 гр, подается с тушеной капустой, соленьями и хреном.
Мюнстерское кушанье 750.0 a
Корейка молодого ягненка приготовленная на гриле, с легким ароматом розмарина.
Лимбургская телятина 460.0 a
Нежная и сочная телятина, фламбированная коньяком и жареная до румяной корочки. Гармонично соседствует с разноцветными овощами.
Вилла Ванфрида 750.0 a
Пряная ножка молодого ягненка запеченная в ореховой корочке с легким ароматом розмарина.
Штрули 230.0 a
Немецкое блюдо, напоминающие большие русские пельмени.
Телятина Цюрих 380.0 a
Тонкие ломтики телячьей вырезки тушеные в сливочном соусе на картофеле «Рости».
Немецкие колбаски 440.0 a
Две свиные колбаски приготовленные на гриле с ярко выраженным вкусом майорана и чеснока.
Колбаски “Тироль” 440.0 a
Две домашние телячьи колбаски с шампиньонами, сливками, ароматными травами и специями.
Ужин паломника 650.0 a
Колбаски из свиного окорока и куриной грудки, с горячим картофельным салатом, чесночными гренками и двумя видами соуса.
Баварский "Айсбан" 950.0 a
1000 гр, любимое национальное немецкое блюдо. Свиная рулька томленая в пиве, с хрустящей медово-горчичной корочкой, гарнированная тушеной "баварской" капустой с тмином и беконом.
Свинина по- Саксонски 420.0 a
Медальоны из свинины с овощами - гриль, запеченные под сырным соусом.
Шницель из Австрии 440.0 a
Легенда Баварии! Увесистый свиной шницель, запанированный в сухарях и обжаренный до золотистой корочки. Подается с брюссельской капустой и жареным картофелем.
Австрийские колбаски 570.0 a
Две колбаски из мяса ягненка, прекрасно дополненные букетом из пряных специй и трав.
Баранина по- Дижонски 610.0 a
280 гр, жаркое из молодого барашка и овощей. Превосходно дополненное пряным томатным соусом.
Солянка Швабская 340.0 a
368 гр, ароматная овощная солянка с копченостями и жареными колбасками, гарнированная салатным луком и зеленью.
Телятина "Кронах" 450.0 a
Медальоны из телятины, запеченные с баклажанами, томатами и острым сыром.
Лотарингский ужин 370.0 a
Хорошо промаринованный свиной стейк жареный на углях. Подается со свежими овощами.
 

Суши
Блюдо Цена
Спайси магуро 45.0 a
35 гр, Рис, тунец, острый соус.
Унаги 45.0 a
30 гр, Угорь, рис.
Чука 35.0 a
35 гр, Рис, морские водоросли.
Спайси сяке 35.0 a
35 гр, Рис, лосось, острый соус.
Гункан с креветкой 45.0 a
35 гр, Рис, креветка.
Хотате 45.0 a
30 гр, Гребешок, рис.
Сяке 40.0 a
30 гр, Лосось, рис.
Кай ёси 45.0 a
35 гр, Рис, мидии.
Тобико 45.0 a
35 гр, Рис, икра летучей рыбы.
Икура 50.0 a
35 гр, Рис, икра лосося.
Спайси хотате 45.0 a
35 гр, Рис, морской грбешок, острый соус.
Спайси унаги 45.0 a
35 гр, Рис, угорь, острый соус.
Эби 45.0 a
30 гр, Креветка, рис.
Магуро 40.0 a
30 гр, Тунец, рис.
Тобико грин 45.0 a
35 гр, Рис, икра тобико.
 

Роллы
Блюдо Цена
Унаги темпура ролл 210.0 a
8 шт, 320 гр, Рис, угорь, чука, сливочный сыр, нори, ореховый соус.
Сяке терияки рору 210.0 a
8 шт, 255 гр, Лосось терияки, креветка, авокадо, огурец.
Пинк цунами спайси 230.0 a
8 шт, 255 гр, Угорь, семга, авокадо, спайси соус.
Калифорния хотту рору 230.0 a
8 шт, 240 гр, Креветка, авокадо, икра летучей рыбы.
Кабуки рору 240.0 a
8 шт, 250 гр, Лосось, угорь, авокадо, тесто харумаки.
Шеф токусен 270.0 a
6 шт, 260 гр, Рис, икра тобико, сыр сливочный, огурец, игра тобио в копченом угре.
Сяке де люкс 290.0 a
6 шт, 280 гр, Ролл из лосося, сливочного сыра, спайси тунца, морского гребешка с угрем, креветкой, икрой, тобико.
Радуга ролл 230.0 a
6 шт, 250 гр, Рис, семга, тунец, авокадо, огурец, водоросли нори.
Маруяки сякэ маки 190.0 a
6 шт, 230 гр, Рис, жареный лосось, листья салата, японский тар-тар в икре масаго.
Лос-Анджелес 210.0 a
6 шт, 230 гр, Рис, спайси тунец, авокадо, обжаренная тигровая креветка под соусом Динамит.
Фурикакке рору 170.0 a
6 шт, 230 гр, Рис, морской гребешок, авокадо, сливочный сыр, нори.
Ролл дракон 280.0 a
6 шт, 250 гр, Рис, угорь, лосось, креветка, авокадо, огурец, кунжут, нори, белый соус.
Сяке калифорния 260.0 a
6 шт, 250 гр, Рис, лосось, икра летучей рыбы, авокадо, огурец, нори.
Спайси ролл с креветкой 110.0 a
6 шт, 105 гр, Рис, креветка, острый соус, водоросли нори.
Спайси ролл с угрем 125.0 a
6 шт, 105 гр, Рис, угорь, кунжут, острый соус, водоросли нори.
Сяке 100.0 a
6 шт, 100 гр, Рис, лосось, водоросли нори.
Каппа маки 50.0 a
6 шт, 100 гр, Рис, свежий огурец, водоросли нори.
Унаги 110.0 a
6 шт, 100 гр, Рис, угорь, кунжут, водоросли нори.
Тэкка 125.0 a
6 шт, 100 гр, Рис, тунец, водоросли нори.
Авокадо 50.0 a
6 шт, 100 гр, Рис, авокадо, водоросли нори.
Спайси ролл с тунцом 130.0 a
6 шт, 105 гр, Рис, тунец,острый соус, водоросли нори.
Спайси ролл с лососем 120.0 a
6 шт, 105 гр, Рис, лосось, острый соус, водоросли нори.
Калифорния 250.0 a
6 шт, 250 гр, Рис, креветка, икра летучей рыбы, авокадо, огурец, водоросли нори.
Филадельфия 210.0 a
6 шт, 250 гр, Рис, лосось, огурец, сливочный сыр, икра летучей рыбы, нори.
О рицу маки 230.0 a
6 шт, 245 гр, Рис, филе лосося, сливочный сыр, красная икра, нори.
Ясай тидзу рору 150.0 a
6 шт, 230 гр, Ролл со свежими овощами и сливочным сыром.
Манхеттен 240.0 a
6 шт, 250 гр, Рис, креветка, авокадо, спайси тунец под соусом унаги.
Норито ролл 260.0 a
6 шт, 245 гр, Рис, угорь, креветки, кунжут, белый соус.
Саамон скин рору 250.0 a
6 шт, 240 гр, Рис, угорь, сливочный сыр, маринованный тофу, огурец в стружке тунца.
Хамати тидзу маки 230.0 a
6 шт, 255 гр, Рис, лосось гриль, сливочный сыр, тобико, спайси лосось.
Вегас рору 190.0 a
8 шт, 245 гр, креветка, морской окунь, сливочный сыр.
Кайсен маки агэ 210.0 a
8 шт, 250 гр, Креветка, авокадо, икра летучей рыбы, цитрусовый спайси.
Комбумаки яки 220.0 a
8 шт, 260 гр, Водоросли комбу, лосось, авокадо, бекон, голубой сыр.
Росу дракон маки 220.0 a
8 шт, 250 гр, Копченый угорь, сливочный сыр, тобико, авокадо, спайси соус.
Темпура маки 210.0 a
8 шт, 230 гр, Рис, сливочный сыр, тобико, лосось, угорь, огурец, авокадо.
Ямагава – ямакава 230.0 a
8 шт, 260 гр, Угорь, сливочный сыр, креветка, авокадо, имбирный майонез.
 

Холодные закуски
Блюдо Цена
Рыбацкий трофей 280.0 a
240 гр, сельдь в сопровождении грибочков, огурчиков, красного лучка, душистого масла.
Икра лососевая 350.0 a
Тарталетки с лососевой икрой 350.0 a
Микс Крезе 650.0 a
330 гр, сыры: камамбер, камбозола, моосбахер, моцарелла, козий с виноградом и миндалем.
Закуска под Шнапс 180.0 a
150 гр, кусочки сельди на ржаных тостах, зеленый лук, домашнее сало и маринованные огурчики.
Ассорти Бавариус 310.0 a
440 гр, свежие овощи в сопровождении зелени, листьев салата и маслин.
Закуска Бременских музыкантов 300.0 a
415 гр, традиционные соленья: корнишоны, грибочки, черемша, капуста, маринованные перчик и чесночок.
Карпаччо из норвежского лосося 350.0 a
Подается под легкой заправкой, с кольцами десертного лука.
Рыбное плато 740.0 a
Семга шеф-посола, балык масляной рыбы, угорь копченый, икра лососевая в окружении перепелиных яиц и зелени.
Тарелка мясника 510.0 a
Телячий язык, буженина приготовленная по баварскому рецепту, ростбиф, корейка свиная со свежими овощами и хреном.
Отто фон Бисмарк 310.0 a
Ломтики отварного языка с хреном или горчицей.
Закуска Лесничего 260.0 a
200 гр, соленые грузди в сметане приготовленные по особому рецепту деревни Кейпфельц, что в южной Баварии.
Грибная корзина «Гервальд» 320.0 a
220 гр, ассорти из лесных грибов, маринованных с луком и душистым маслом.
Домашнее немецкое сало на тостах «Вольгаст» 180.0 a
132 гр, поджаренные чесночные тосты из черного хлеба с нежными ломтиками домашнего сала.
 

Горячие закуски
Блюдо Цена
Штольнские драники 160.0 a
Омлет по-Австриийски 70.0 a
Берега Шпрее 410.0 a
280 гр, мидии припущенные в белом вине, запеченные под голубым сыром.
Альпийская рапсодия 180.0 a
152 гр, поджаренные ломтики баклажана свернутые в рулет с аппетитной сырной начинкой.
Сытый Бюргер 180.0 a
90 гр, классический жюльен со сливочным соусом, под корочкой из сыра Пармезан.
Тирольская закуска 230.0 a
165 гр, шляпки шампиньонов запеченные под мягким сыром с маслинами и паприкой. Подаются на порционной сковороде.
Лихтенталь 370.0 a
155 гр, жареный немецкий сыр с соусом из красной смородины, в обрамлении лесных ягод.
 

Салаты
Блюдо Цена
Баварский пивной салат 210.0 a
272 гр, обжаренный бекон, картофель, редис, лук зеленый. Заправка: оливковое масло с зерновой горчицей.
Салат Австрийский 250.0 a
265 гр, салат с жареным цыпленком, баклажанами, салатной зеленью и мягким сыром.
Августин 450.0 a
180 гр, ломтики утиной грудки с салатным миксом, в обрамлении лесных ягод, под ягодным соусом.
Салат Цезарь 280.0 a
225 гр, микс из салатных листьев с соусом «Цезарь», чесночными крутонами, цыпленком и пармезаном.
Потсдам 220.0 a
220 гр, сочные листья салата, жареные кубики баклажана, моцарелла, помидор, заправленные чесночно-оливковым соусом.
Любимый салат сапожника Густава 250.0 a
230 гр, салат с отварным говяжьим языком, баклажанами, корнишонами, помидорами, гарнированный белым острым соусом.
Берлинский салат 180.0 a
200 гр, в любое время года по-весеннему свежий. Сочетание листьев салата с помидорами, огурцами, болгарским перцем, редисом, заправленный по Вашему желанию оливковым маслом, сметаной или майонезом.
Немецкая слобода 200.0 a
260 гр, салат со спелыми овощами, маслинами, сыром фетаки, оливковым масло.
Салат Дессау 330.0 a
240 гр, коктейль из морепродуктов, с дольками апельсина и грейпфрута, под майонезным соусом.
Морское трио 380.0 a
225 гр, удивительное сочетание малосольной семги, раковых шеек и перепелиных яиц гарнированных лососевой икрой.
Салат Ганноверский 240.0 a
225 гр, язык говяжий, картофель, шампиньоны жареные, корнишоны, майонез.
Салат Немецкий 230.0 a
225 гр, ароматная буженина, жареные грибочки, корнишоны, сыр.
Салат Страсбургский 405.0 a
225 гр, степная перепелка, лист салата, ароматная груша, пармезан, ягодный соус.
Прусская царица 250.0 a
200 гр, телятина, отварной язык, куриное филе свежие огурчики, сыр, майонез.
Салат по – Трирски 460.0 a
185 гр, легкий салат с морскими гребешками, салатной зеленью, грейпфрутом, под соусом из цитрусовых.
Карибские острова 450.0 a
230 гр, изысканный теплый салат с морепродуктами, с соусом из оливкового масла и легким ароматом грейпфрута.
Набережная Эльбы 410.0 a
240 гр, тигровые креветки, салат, побеги молодой зеленой спаржи, оливково-бальзамический соус.
Линдау 230.0 a
200 гр, куриное филе, креветки, помидор, сыр.
 

Основные блюда из рыбы и морепродуктов
Блюдо Цена
Флоренция на Эльбе 880.0 a
Осетрина, маринованная в ароматных травах и специях, обжаренная на гриле с легким ароматом дымка. Подается с соусом "Тар-Тар".
Дорадо 490.0 a
Филе дорадо жаренное до золотистой корочки с "Мальтийским" соусом на постаменте из цукини.
Франкфурт на Майне 430.0 a
Филе семги, припущенное в белом вине, с гарниром из соцветий цветной капусты и брокколи, под соусом "икорная рапсодия".
жареная речная форель, обернутая ломтиками бекона с гарниром из цветной капусты 480.0 a
Филе семги с побегами из молодой зеленой спаржи, под сливочно-икорным соусом.
Судак речной горячего копчения 320.0 a
200 гр, подается с запеченным в фольге картофелем со сметаной.
Скумбрия 340.0 a
250 гр, скумбрия горячего копчения, подается с хрустящим картофелем и соусом тар –тар.
Сибас средиземноморский 450.0 a
Форель Метрдотель 350.0 a
Жареная речная форель, обернутая ломтиками бекона с гарниром из цветной капусты.
Форель "Анси" 460.0 a
Радужная форель, приготовленная на пару с овощным жульеном из сладкого перца, томатов, сельдерея.
Семга по-Баварски 490.0 a
Нежное филе семги, припущенное в белом вине, гарнированное хвостиками тигровых креветок.
Стейк из норвежской форели горячего копчения 460.0 a
250 гр, подается с зеленью и лимоном.
Лосось по-флорентийски 480.0 a
Филе норвежского лосося на гриле, с обжаренными на оливковом масле овощами. Подается с муссом из козьего сыра.
Речной дракон 420.0 a
Филе судака, жареное до золотистой корочки с молодой зеленой спаржей и соусом из трав.
 

Ваш заказ

Добавьте блюда из меню к заказу
Всего: 0 e
оформить заказ
Любой заказ можно также оформить по телефону
+7 (812) 309-57-41
назовите оператору название заведения и блюда которое хотите заказать.
Рейтинг 4.3
Всего 9 отзывов

Отзывы

  • Вкусная кухня, широкий выбор блюд. Жаль, что нет японской кухни,но она и не должна быть в немецком ресторане. Неплохой интерьер,все красиво.
    Рейтинг 5
  • Вообще не понравилось. Пива не было — оно типа кончилось еще вчера! Заказали королевскую трапезу — принесли 4 невнятных козявки...
    Рейтинг 2
  • Вчера пошли с мужем выпить настоящего немецкого пива.Не получилось.Было только два сорта пива.Немецкие колбаски оказались совсем невкусные.
    Рейтинг 3
  • Хороший ресторан, вкусная еда, единственный минус — очень высокий уровень цен. Однако в обед можно весьма бюджетно перекусить.
    Рейтинг 5
  • Ресторан Бавария считается одним из лучших ресторанов города. Интерьер оригинальный и богатый, но выбор пива небольшой, а цены высокие.
    Рейтинг 4
  • Бавария — очень красивый ресторан в центре Саратова. Кухня европейская, в основном немецкая. Готовят отлично, интерьер красивый и стильный.
    Рейтинг 5
  • Недавно с друзьями посетили ресторан Бавария, нам понравилось. Великолепный интерьер вкупе с изумительной кухней делают свое дело.
    Рейтинг 5
  • Вполне приличный, завоевавший доверие горожан ресторан. Много мясных деликатесов, высококачественное немецкое пиво, приятная музыка.
    Рейтинг 5
  • Приличное заведение. Кухня на высоте. Богатый выбор вторых блюд. Добротная деревянная мебель. Цены высокие, но и качство высокое.
    Рейтинг 5