Эларджи

К сожалению, заказ
из данного заведения пока невозможен

Кухня   Грузинская

Рекомендуем попробовать

Недавно заказали

Меню

Оглавление

Соусы
Блюдо Цена
Аджика красная 120.0 a
15 гр
Аджика зеленая 120.0 a
15 гр
Аджика мятная 120.0 a
15 гр
Мацони 120.0 a
200 гр, кисломолочный соус домашнего приготовления.
Наршараб 120.0 a
50 гр, уваренный гранатовый сок.
Сацибели 120.0 a
50 гр, прокручиваются томаты, вода, соль, красный молотый перец, кинза, чеснок, петрушка, укроп, все тщательно перемешивается.
Соус долма 120.0 a
50 гр, мацони перемешивается с чесноком и укропом.
Соус сметанный 120.0 a
50 гр, хрен, сметана, укроп.
Ткемали 120.0 a
50 гр, вареные протертые сливы с чесноком, кориандором, зеленая аджика, кинза и петрушка.
Хрен 120.0 a
50 гр
 

Пироги
Блюдо Цена
Пирог Кутбари 440.0 a
Пирог со шпинатом 490.0 a
420 гр
Пирог с картофельным пюре и шпинатом 370.0 a
Пирог с картошкой и белыми грибами 440.0 a
Яблочный пирог 320.0 a
 

Десерты
Блюдо Цена
Грушевый кекс 340.0 a
Запеченное яблоко под ягодным соусом 340.0 a
Вафли с отварной сгущенкой 250.0 a
Домашнее варенье 220.0 a
Запеченное яблоко в ягодном соусе 340.0 a
290 гр, яблоко запеченное с малиной.
Кидобани 350.0 a
222 гр, шоколадный бисквит с начинкой из горячего шоколада, шарик ванильного мороженого.
Маковый торт 320.0 a
222 гр, бисквит с маком, грецкими орехами и сливочно-карамельным соусом, ванильный соус отдельно.
Мацони с горным медом 320.0 a
222 гр, мацони, рубленые орехи, мед, грецкое варенье.
Медовик 340.0 a
222 гр, десерт из бисквитного теста с медом, пропитывается сметанным кремом, украшается свежими ягодами и мятой.
Мерседес Бенц 450.0 a
140 гр, ванильно-шоколадный десерт, подается с малиновым сорбетом и украшается яблоками.
Морковный торт 320.0 a
222 гр, бисквит на основе моркови и грецких орехов с прослойкой из крема на основе из сыра Филадельфия.
Наполеон 330.0 a
222 гр, десерт из слоенного теста, пропитанный взбитыми сливками, украшается свежими ягодами и мятой.
Пахлава 240.0 a
222 гр, бездрожжевое тесто, выложенное в 21 слой с грецким орехом и медовым сиропом, выпекается и за 15 минут до готовности глазируется сиропом.
Пеламуши 240.0 a
222 гр, выпаривается виноградный сок, тщательно перемешивается с сахаром и кукурузной мукой, доводится до загустения и остужается, украшается размельченным грецким орехом и мятой.
Сметанник 370.0 a
Бисквит с клубникой и сметанным кремом.
Фруктовая тарелка 1750.0 a
По сезону.
Чурчхелла по-кахетински 290.0 a
222 гр, чурчхелла - национальная грузинская сладость, приготовленная из орехов (грецкий или фундук) и виноградного сока, доведенного до киселеобразного состояния.
Чурчхелла по-московски 250.0 a
222 гр, чурчхелла - национальная грузинская сладость, приготовленная из орехов (грецкий или фундук) и виноградного сока, доведенного до киселеобразного состояния.
Яблочный наполеон 350.0 a
 

Сыры
Блюдо Цена
Сыр имеретинский 240.0 a
100 гр, подается с ветчиной, виноградом, грецкими орехами на доске.
Сыр копченый Чечил 220.0 a
100 гр, подается с веточкой винограда и грецкими орехами.
Сыр сулугуни 220.0 a
100 гр, подается с веточкой винограда и грецкими орехами.
Сыр Чечил 220.0 a
100 гр, подается с веточкой винограда и грецкими орехами.
Сыр копченый сулугуни 220.0 a
100 гр
 

Основные блюда из птицы
Блюдо Цена
Цицила по-гальски 670.0 a
Запеченный в кеце цыпленок с солью и сванской смесью, подается с запеченными помидорами черри, соус ткемали.
Чахохбили 490.0 a
300 гр, тушеные в сковороде куриные бедра на кости с репчатым луком, свежими помидорами, аджикой, соль, перец по вкусу.
Куриные домашние котлеты с картофельным пюре 540.0 a
470 гр, фарш куриный, репчатый лук, соль и перец по вкусу.
Чкмерули 670.0 a
143 гр, кусочки запеченного цыпленка под сметанно-чесночным соусом.
Цицила по-мегрельски 740.0 a
Жареный цыпленок под соусом из грецких орехов.
Люля-кебаб из курицы 660.0 a
427 гр, куриный фарш, формируется в колбаски, запекается на углях
Шашлык из куриного бедра 610.0 a
Шашлык из филе индейки 640.0 a
477 гр, маринуются кусочки мякоти индейки, запекается на углях.
 

Основные блюда из мяса
Блюдо Цена
Люля-кебаб из барашка 690.0 a
427 гр, фарш из баранины, формируется в колбаски, запекается на углях.
Котлеты от Петровны с картофельным пюре 520.0 a
452 гр, обжаривается на растительном масле до золотистой корочки, свиной и говяжий фарш с морковью, чесноком, луком, хлебом, соль и перец по вкусу.
Куч-мачи 590.0 a
380 гр, отварные говяжьи потрошка (сердечки, легкие, желудки) нарезается и обжаривается с луком, аджикой, томатной пастой, водой, кондари, солью, перцем.
Плов с мясом 520.0 a
400 гр, обжаренные кусочки телятины, репчатый лук, морковь, рис-давзират, чеснок, изюм, отдельно подается помидор, лук и укроп, соль и перец по вкусу.
Хинкали 120.0 a
100 гр, тесто в форме мешочка, начинка-фарш из говядины, лук, кинза, петрушка, готовится на воде.
Хинкали из баранины 120.0 a
100 гр
Чанахи 480.0 a
350 гр, мякоть теленка тушится в глиняном горшке с красной аджикой, рубленными овощами и зеленью.
Чашушули 690.0 a
300 гр, кусочки телятины, тушеные с луком, аджикой, томатами, болгарским перцем, кинзой, петрушкой, хмели сунели и чесноком.
Оджахури 670.0 a
Обжаренная свинина с картофелем, подается на горячей кеце.
Свиные ребра с жареным картофелем и квашеной капустой 560.0 a
300 гр, подается с жареным картофелем и квашенной капустой.
Люля-кебаб из телятины 790.0 a
Фарш из телятины в виде колбасок жарится на углях. Подается на армянском лаваше с томатами, огурцами, красным луком и сацибели.
Шашлык из мякоти ягненка 840.0 a
467 гр, маринуются кусочки мякоти ягненка, запекается на углях.
Шашлык из свинины 710.0 a
462 гр, маринуются кусочки свиной вырезки, запекается на углях.
Шашлычок из корейки ягненка  890.0 a
467 гр, маринуются кусочки каре ягненка, запекается на углях.
Шашлычок из теленка 810.0 a
477 гр, маринуются кусочки телячий вырезки, запекается на углях.
 

Супы
Блюдо Цена
Домашняя суп-лапша с курицей и грибами 310.0 a
300 гр, бульон из белого мяса курицы, с лапшой, шампиньонами, пассировкой лук, морковь, укроп и перепелиное отварное яйцо.
Дюшбара 340.0 a
Пельмени из баранины на говяжьем бульоне, соус на выбор.
Кюфта 370.0 a
340 гр, говяжий бульон с тефтелями из говядины и отварным картофелем.
Пити 340.0 a
312 гр, суп из баранины с горохом нухут и картофелем.
Уха 360.0 a
350 гр, наваристый рыбный бульон на судаке с картофелем,морковью,луком и перцем чили.
Харчо (традиционный грузинский суп со специями)  390.0 a
300 гр, в бульон из говяжьей грудинки добавляется: пассировка лук, красная аджика, рис, чеснок, хмели-сунели, кинза, петрушка, острый перец.
Хашлама 390.0 a
300 гр, бульон из грудки телятины, чеснока, сельдерея, кинзы, петрушки, репчатого лука, острого перца.
Грибной крем-суп 360.0 a
Крем-суп из белой фасоли 290.0 a
Крем-суп из брокколи 340.0 a
Суп из чечевицы с бараньими ребрами 370.0 a
Томатный крем-суп 290.0 a
Тыквенный крем-суп с гренками 340.0 a
Крем-суп из белой фасоли 290.0 a
Похлебка из белых грибов 320.0 a
Томатный крем-суп 290.0 a
Тыквенный крем-суп 340.0 a
Харчо постный 320.0 a
 

Алкогольные и слабоалкогольные напитки
Блюдо Цена
Amber Waiss 340.0 a
450 мл
Ginger Beard wychwood 390.0 a
450 мл
Grolsch Premium lager 320.0 a
450 мл
 

Холодные закуски
Блюдо Цена
Баклажановая икра 240.0 a
120 гр, обжаренные баклажаны, болгарский перец, помидоры, чеснок, лук репчатый перемешивается, взбивается в блендере, доводится до вкуса специями, подается на глине овале с хлебцем и украшается запеченным перцем и веточкой укропа.
Бастурма с соусом из хрена  320.0 a
150 гр, сыровяленная говядина в специях, нарезается тонким слайсом. Украшается петрушкой.
Буженина с соусом из хрена  270.0 a
100 гр, запеченная свиная шейка с чесноком, перцем и специями, соус из хрена - это столовый хрен, сметана, укроп.
Гебжалия 370.0 a
253 гр, рулетики из сыра сулугуни с мятной аджикой под соусом мацони с мятой.
Джонджоли 340.0 a
110 гр, маринованные цветки дикого грузинского кустарника джонджоли, красный репчатый лук, кинза, оливковое масло, украшается перепелиным яйцом.
Домашние соления 570.0 a
270 гр, слабосоленые помидоры, огурцы, красная капуста, острое блюдо.
Жареные баклажаны с орехами, приготовленные по традиционному рецепту 410.0 a
Рулетики из обжаренного баклажана с пастой из грецких орехов и с зернами граната, паста из грецких орехов- это грецкий орех, кинза и зеленая аджика.
Куриный рулет с соусом из хрена 240.0 a
100 гр
Листья салата с козьим сыром и медово-горчичной заправкой  440.0 a
120 гр
Масляная рыба 370.0 a
100 гр
Пхали из капусты 350.0 a
157 гр, биточки из капусты, свеклы с тертым грецким орехом, кинзой и зеленой аджикой.
Пхали из стручковой фасоли  350.0 a
158 гр, биточки из стручковой фасоли с зеленой аджикой, кинзой и тертым грецким орехом.
Пхали из шпината 350.0 a
156 гр, биточки из припущенного шпината с зеленой аджикой, тертым грецким орехом, мелко рубленной петрушкой и кинзой.
Ростбиф с соусом из хрена 320.0 a
100 гр, куриный фарш, красная аджика, болгарский перец, отварное яйцо, заворачивается в куриную кожу, соус из хрена-это столовый хрен, сметана, укроп.
Рулетики из жареных баклажан со шпинатом 390.0 a
Рулетики из жареных баклажан с начинкой из шпината . Подается со шпинатным соусом.
Сезонные овощи и зелень 640.0 a
400 гр, редис, бакинские помидоры, огурцы, зелень.
Семга слабосоленая 390.0 a
100 гр
Семга холодного копчения 370.0 a
100 гр
Соленья из бочки 440.0 a
430 гр, разносолы: черемша, стручковый перец, чеснок, бурые помидоры, красная капуста, джонджоли.
Язык говяжий с соусом из хрена 320.0 a
100 гр, говяжий отварной язык, соус из хрена-это столовый хрен, сметана, укроп.
Лепешка с сыром Сулугуни и бакинскими томатами 420.0 a
Листья салата с копченым сыром и кусочками обжаренной курицы 440.0 a
Листья салата с хурмой, куриной грудкой и сливочным сыром 340.0 a
Паштет из куриной печени с пшеничными лепешками 270.0 a
Пхали из стручковой фасоли 350.0 a
Рулетики из жареных баклажан Надуги 390.0 a
Сациви 520.0 a
Рулетики из красного болгарского перца с грецкими орехами 350.0 a
Сациви из цветной капусты 290.0 a
 

Гарниры
Блюдо Цена
Жареный картофель с грибами и салатом Джон Джоли 370.0 a
250 гр, жареный картофель с луком, вешенками и укропом.
Картофельное пюре 170.0 a
200 гр
Тыква запеченная 210.0 a
200 гр, гарнир из кусочков тыквы, запеченных с оливковым маслом, чесноком и тимьяном.
 

Салаты
Блюдо Цена
Овощной салат по-грузински с грецкими орехами 390.0 a
272 гр, свежие огурцы, томаты, красный лук, перемешивается с уксусом и тертым грецким орехом, с добавлением мелко нарубленной зелени.
Овощной салат по-грузински со специями 370.0 a
254 гр, свежие огурцы, томаты, острый зеленый стручковый перец, красный лук, с добавлением мелко нарубленной зелени.
Салат по-гальски 390.0 a
307 гр, отварные кусочки куриного филе, картофель, яйца, свежие овощи (томаты и огурцы), зелень: латук, петрушка, укроп, малосоленые огурцы нарезанные кубиками, заправляется домашним майонезом.
Салат из запеченных овощей с копченым сыром чечил на оливковом масле 390.0 a
Заправляется оливковым маслом. Украшается кинзой и петрушкой.
Салат с козьим сыром и тархуном 470.0 a
270 гр, тархун свежий, козий сыр, виноград красный, белый, лук шалот, уксус, заправляется оливковым маслом.
Салат из бакинских помидор 440.0 a
250 гр, нарезанные дольками томаты, лук репчатый красный кольцами, заправляется оливковым маслом.
Салат из свежей зелени с бакинскими овощами и яйцом пашот 340.0 a
Салат из томатов и имеретинским сыром и зеленью 390.0 a
Салат с козьим сыром и свеклой 420.0 a
Салат со свеклой, козьим сыром и телятиной 370.0 a
Теплый салат с лососем 470.0 a
Зеленый салат с грядки 320.0 a
Салат из бакинских овощей с сыром Тофу 340.0 a
Салат с грушей и медово-горчичной заправкой 320.0 a
 

Горячие закуски
Блюдо Цена
Мамалыга 320.0 a
430 гр, национальное грузинское блюдо из кукурузной крупы, круто заваренная каша из кукурузной крупы, подается с двумя кусочками сулугуни.
Эларджи 420.0 a
350 гр, национальное грузинское блюдо из кукурузной крупы, кукурузная каша гоми, заваренная с сыром сулугуни, подается с мацони.
Аджапсандал 410.0 a
220 гр, тушится нарезанные кубиками баклажаны, картофель, болгарский перец, лук, чеснок, острый стручковый перец, зелень: укроп, петрушка и кинза.
Ачма с соусом мацони (домашний слоеный пирог с сыром) 410.0 a
Тесто с сыром сулугуни, способ приготовления "лазанья", запекается, подается с соусом мацони".
Бакинские помидоры на хрустящей лепешке с сулугуни  420.0 a
300 гр, лепешка из теста на хачапури – тонко раскатанное тесто посыпают тертым сулугуни, запекают до хрустящего состояния. Дольки бакинских помидоров, перемешанные с красным луком, заправленные оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем.
Барабулька 610.0 a
Барабулька, обжаренная на растительном масле, подается с гоми и соусом ткемали.
Долма 390.0 a
175 гр, фарш из свинины и говядины с рисом в виноградном листе, подается с чесночным мацони, чесночный мацони-это мацони, чеснок, укроп и соль.
Долма из баранины 390.0 a
Лобио по-мегрельски 340.0 a
100 гр, отварная красная фасоль с зеленой аджикой и зеленью.
Лобио харкалия 360.0 a
210 гр, обжаренный репчатый лук, томатная паста, красная аджика, кинза, фасоль, подается в сервировочной тарелке, с малосольными огурцами, хлебцами.
Жареный сыр Сулугуни со свежими помидорами 420.0 a
 

Выпечка
Блюдо Цена
Кутабы с зеленью 250.0 a
128 гр, бездрожжевое тесто, в форме чебуреков, начинка: щавель, шпинат, лук зеленый, петрушка, кинза, укроп.
Кутабы с картофелем 250.0 a
150 гр, бездрожжевое тесто, в форме чебуреков, начинка: картофель, жареный репчатый лук, укроп, перец, соль.
Кутабы с мясом 270.0 a
200 гр, фарш из говядины, репчатый лук, соль и перец по вкусу.
Кутабы с сыром 250.0 a
130 гр, бездрожжевое тесто, в форме чебуреков, начинка: сыр сулугуни.
Мчади с сыром "Сулугуни" 370.0 a
312 гр, запеченные кукурузные лепешки, сыр сулугуни, соус сацибелли, украшается веточкой тархуна.
Хачапури из слоеного теста с сыром "Сулугуни" 420.0 a
Хачапури по-аджарски 470.0 a
370 гр, раскатанное тесто формируется в лодочку с сыром сулугуни, яйцом, кубиком масла, все запекается.
Хачапури по-гурийски 490.0 a
350 гр, раскатанное тесто формируется в полумесяц, варенные яйца и сыр сулугуни, запекается.
Хачапури по домашнему рецепту 590.0 a
780 гр, круглый пирог с имеретинским сыром, сыром сулугуни и яйцом.
Хачапури по-имеретински 470.0 a
380 гр, пирог с сыром сулугуни.
Хачапури по-мегрельски 440.0 a
400 гр, пирог с сыром сулугуни.
Кутабы с тыквой 220.0 a
 

Основные вегетарианские блюда
Блюдо Цена
Гречка с жареными грибами 240.0 a
Жареный картофель с грибами и джонджоли 310.0 a
Запеченный баклажан фаршированный овощами 440.0 a
Картофельные зразы с белыми грибами 470.0 a
Кучмачи из белых грибов 690.0 a
Лобиани 340.0 a
Толма с овощами и рисом 390.0 a
Баклажаны на углях 220.0 a
100 гр
Картофель на углях 170.0 a
202 гр
Кукуруза с солью на углях 220.0 a
Овощной микс на углях 440.0 a
252 гр, томаты, паприка, баклажан, чеснок, базилик, кинза.
Паприка на углях 220.0 a
102 гр
Томаты на углях 220.0 a
102 гр
Шашлык из овощей с соусом Наршараб 430.0 a
340 гр, обжаренные на шпажке овощи (цукини,баклажаны, паприка, шампиньоны, красный лук и помидор черри). Картофель, нарезанный дольками, обжаренный на растительном масле, посыпанный кунжутом и кинзой.
 

Основные блюда из рыбы и морепродуктов
Блюдо Цена
Калмахи обжаренная в лаваше  770.0 a
430 гр, обжаренное филе сибаса, заворачивается в армянский лаваш со сливочным маслом и укропом, обжаривается до золотистой корочки, наршараб, выпаренный гранатовый сок.
Рыбные домашние котлеты с соусом тар-тар и картофельным пюре 560.0 a
470 гр, фарш судак, лосось, жареный репчатый лук, сливочное масло, хлеб, соль и перец по вкусу.
Семга запеченная в фольге с овощами 770.0 a
152 гр, запекается филе семги в фольге с овощами (болгарский перец, помидоры, лук репчатый красный), соус наршараб.
Скумбрия 650.0 a
300 гр, копченая скумбрия на ольхе. Подается с обжаренным мини картофелем и красной гурийской капустой. Украшается зеленью.
Форель 690.0 a
300 гр, копченая форель на ольхе. Подается с обжаренным мини картофелем и красной гурийской капустой. Украшается зеленью.
Лосось на вертеле 790.0 a
442 гр, стейк из лосося посыпается солью, перцем, смачивается лимонным соком и запекается на углях.
Люля из краба 870.0 a
50 гр, краб формируется в колбаски и запекается на углях.
Сибасс на вертеле 820.0 a
50 гр, сибас с лимонным соком, запекается на углях, с соусом бажа.
 

Холодные безалкогольные напитки
Блюдо Цена
Айран 220.0 a
380 мл, питьевой мацони с зеленью (зеленый лук, кинза, петрушка, укроп) и свежими рубленными огурцами.
Айс-Ти Яблочный 270.0 a
Badoit 170.0 a
Borjomi 310.0 a
500 мл
Etrusca 150.0 a
Evian 170.0 a
Lurisia 250.0 a
San Benedetto 170.0 a
Сок 750.0 a
1000 мл
7up 150.0 a
250 мл
Ginger Ale 150.0 a
250 мл
Mirinda 150.0 a
250 мл
Pepsi 170.0 a
250 мл
Pepsi Light 170.0 a
250 мл
Tonik 150.0 a
250 мл
Дюшес 220.0 a
500 мл
Тархун 220.0 a
500 мл
Домашний клюквенный морс  250.0 a
Домашний малиновый морс  250.0 a
Компот из лесных ягод 250.0 a
Летний Лимонад 270.0 a
Лимонад из Тархуна 300.0 a
Мандариновый лимонад 680.0 a
1000 мл
Фруктовый Лимонад 270.0 a
Ягодный Лимонад 320.0 a
Яблочный лимонад 700.0 a
1000 мл
Апельсиновый фреш 250.0 a
250 мл
Виноградный фреш 420.0 a
250 мл
Гранатовый фреш 590.0 a
250 мл
Грейпфрутовый фреш 250.0 a
250 мл
Лимонный фреш 300.0 a
250 мл
Мандариновый фреш 250.0 a
250 мл
Морковный фреш 250.0 a
250 мл
Сельдереевый фреш 250.0 a
250 мл
Яблочный фреш 250.0 a
250 мл
Айс-Ти Лайм и мята 270.0 a
Айс-Ти Фруктовый 270.0 a
Пиво Grolsch non alcohol 210.0 a
330 мл
 

Ваш заказ

Добавьте блюда из меню к заказу
Всего: 0 e
оформить заказ
Любой заказ можно также оформить по телефону
+7 (812) 309-57-41
назовите оператору название заведения и блюда которое хотите заказать.
Рейтинг 5.0
Всего 9 отзывов

Отзывы

  • Ресторан Эларджи — не забегаловка, а приличное и респектабельное заведение. Интерьер живописный, отличная посуда, восхитительные блюда.
    Рейтинг 5
  • Отмечу удивительно уютную обстановку и внимательность персонала к гостям. Особенно хорошо летом, когда открыта летняя веранда.
    Рейтинг 5
  • Здесь отличная грузинская кухня, настоящие специи, великолепное тесто для хачапури и хинкали. Часто бываю в Грузии — здесь кормят не хуже.
    Рейтинг 5
  • Эларджи — совершенно потрясающий ресторан грузинской кухни. Он намного лучше общеизвестных мест. Здесь можно отметить любой праздник.
    Рейтинг 5
  • Обязательно попробуйте Наполеон, к нему возьмите чай с мятой. Вообще вся кухня очень вкусная, разнообразная, домашняя и душевная.
    Рейтинг 5
  • Очень уютное местечко, особенно мне нравится сидеть на балкончике в некурящем зале. Мясо нереально вкусное, особенно баранина.
    Рейтинг 5
  • Уже много лет ходим в этот ресторан, здесь прекрасная грузинская кухня. Обслуживание всегда на высоком уровне, официанты очень внимательны.
    Рейтинг 5
  • Здесь атмосфера скорее домашняя, чем ресторанная, и это очень приятно. По выходным бывают кулинарные занятия для детей, очень интересно.
    Рейтинг 5
  • В грузинском ресторане недостаточно того, чтобы была вкусная еда — необходима правильная атмосфера. В Эларджи она самая настоящая.
    Рейтинг 5